取材 , 食べ物
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「鈴之家旅館」のカツオ料理は鮮度とコスパが抜群でした

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初がつおの季節がやってきました。宮崎県が誇る日本一のひとつに、近海かつお一本釣りの漁獲量日本一があります。その日本一のカツオの鮮度抜群な料理を食べてみませんか?ということで、日南市にあるカツオ料理が安くて旨いと評判の「鈴之家旅館」でランチを食べてきました。

 

鈴之家旅館 [ 宮崎県日南市南郷町中村乙4898 ]

 

都城市から車で約1時間20分、日南市の目井津港に到着。カツオ一本釣りと、マグロの漁獲量で県内トップクラスの漁港とのこと。

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目井津港に面して「港の駅めいつ」が。ここの海鮮料理は休日に行列をつくるほど人気らしい。
しかし、今日の目的は道をはさんで向かいにある「鈴之家旅館」です。

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鈴之家旅館の外観です。いかにも地元の方用といった飾らない感じ。創業60年以上とのことで、長い間地元の人に愛されているようです。
鈴之家旅館の料理のうまさを知っている人は、港の駅めいつではなく向かいのこちらにやって来るとか。
営業時間は11:30~13:30、定休日は第2、4木曜日。

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駐車場はすぐ隣にあります。キャパは少なめで4台まで駐車できます。

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店内に入るとこんな感じ。すぐ左についたてを挟んで客席があります。

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4人掛けテーブル席が2つと、

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こんな感じの座敷席があります。

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動画で見るとこんな感じ。
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メニューです。鈴定(鈴之家定食)と海鮮丼を食べてみます。

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店長がカツオを解体中です。

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鈴之家定食(1100円)が登場。このカツオを使った定食は20年以上前から続いているという定番のメニュー。
宮崎産の米を使ったご飯はお代わり自由なのです。

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木桶に入って運ばれてきます。カツオは目井津港から鹿児島県屋久島周辺で獲ってきたものとのこと。
海を広く回遊するカツオですが、暖流にのって北上し始めた初カツオになります。

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醤油に漬けてあり、刺身というよりも漬けに近い感じなのです。

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刺身もセットになっております。

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まずは3切れほどそのままで食べてくださいとのことで、そのままいただきます。

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鮮やかな赤色が食欲をそそります。食べてみると、脂ののり具合は控えめな感じで、さっぱりと上品な味わい。適度に弾力がある食感と、カツオの臭みがまったく感じられないことは、鮮度の良さを物語っています。

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次は、カツオをご飯にのせて、カツオでご飯を包んで食べてくださいとのこと。

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こんな感じでいただきます。醤油に漬けられたカツオは、香ばしい醤油の香りと風味が軽くしみていてご飯によく合います。
食が進んで、この時点でご飯のおかわりをしました。

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次は、カツオをご飯にのせて、ダシ汁をかけて茶漬けのようなスタイルで食べてくださいとのこと。
こんな感じで4切れのせて、

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このダシ汁を使います。カツオと昆布のダシ汁とのこと。

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温かいダシ汁をたっぷりかけると、

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熱い温度でカツオの色が白っぽくなりました。食べてみると、しっかりと和風ダシの香りが感じられ、風味豊かな味わいになっています。

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刺身に醤油を使おうとしたら2種類ありました。
辛口と甘口です。九州の外からの人のために辛口を常備している心遣い。

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3月1日~31日は南郷かつおめしフェア中。鈴之家旅館を含む5店舗で500円でかつおめしが食べられるようです。

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そして、海鮮丼(1500円)の登場。

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カニ、いくら、ウニ、甘エビ、キハダマグロ、ブリ、メジナ、ヒラマサ等、12種類くらいの食材が使われており、こちらも満足度は高め。

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こんな感じの「鈴之家旅館」、鮮度のよいカツオを3パターンで楽しめる鈴之家定食が1100円なのは非常に魅力的で、美味しいカツオを食べたいなら是非オススメのお店です。

 

今回、その鈴之家定食の無料食事券をペアで3組様にプレゼントしています。

 

ぜひ食べてみたいという方は、BTVケーブルテレビの市民チャンネルで放送中のグルメ番組「天然うまうま」(3月20日まで毎日放送)で応募方法を紹介していますのでご覧ください。

 

 

 

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この記事を書いた人: Jotaro

宮崎県都城市にあるBTVケーブルテレビの社員(2年目)です。冷や汁が好きです。2013年8月に初めて一眼レフを入手、2014年7月にニコンD810をゲット!写真にあきつつある今日この頃ですので、動画用にパナソニックGH4と3軸ジンバルBG001-Proを手に入れて遊んでいます。最近は3DCG制作を勉強中。