取材 , 食べ物
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行列のできるビュッフェがすごい『道の駅 松山』に行ってきました(前編)

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4月から休館していた『道の駅 松山』(鹿児島県志布志市)ですが、指定管理者が変わり、フォックスカンパニー(福岡市)の藤島博仁社長が選ばれて7月に営業を再開しました。
フォックスカンパニーは北部九州を中心にソフトクリーム店10店を展開し、洋菓子販売・卸も手掛けており、従業員50人で年商約3億円。女性に人気のスイーツを提供できるのが強みで、地域おこしにも取り組む意向とのこと。
新たに2ヶ月前『道の駅 松山 やっちくふるさと村』にオープンした、おもてなしビュッフェが最大1時間待ちになるほど大人気らしいので行ってきました。

 

道の駅 松山|国土交通省九州地方整備局
http://www.qsr.mlit.go.jp/n-michi/michi_no_eki/kobetu/matsuyama/matsuyama.html

 

A:道の駅 松山 やっちくふるさと村(鹿児島県志布志市松山町新橋1520)

大きな地図で見る

 

道の駅松山へ10:00に着きました。天気は雨で台風が近づいております。

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外観はこんな感じ。やっちくふるさと館の中に目当てのビュッフェコーナーがあります。ビュッフェコーナーの開始前なのと天候のせいか、まだ客はほとんどいない感じ。

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営業中ということで建物の中に入ると、

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チーフパティシエのPRが。福岡の一流三つ星ホテルでシェフをしていたとのこと。
この吉留智人シェフのスイーツが人気のようです。

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話題のビュッフェは食べ放題で1,280円(女性)と1,380円(男性)

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11:00から開始で、受け付けは14:00まで。開始まであと1時間。

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受付表がありました。1時間前なのに3組の9名がすでに記入済み。

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店舗内はこんな感じ。ビュッフェ開始までぶらぶらします。

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新鮮野菜コーナーです。美肌効果のシカクマメがあります。
このシカクマメ、美肌成分として大注目!らしい。肌のハリや弾力を維持する「弾力線維」の産生を増やしてくれるのがシカクマメだとか。(資生堂スキンケア開発センターの人の話)

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野菜が安いです。ピーマン、ナスがなんと一袋90円。

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焼きドーナツ。お土産人気No.1とか。

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焼きドーナツの種類は、メープル、紅茶、ショコラ、きなこ、ストロベリー、八女抹茶あずきの6種類あるようです。写真はその中の4種。

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このCocoroというブランドは手作りチョコレート専門ブランドとか。チョコクッキーやトリュフがあります。

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ベイクドチーズケーキもあります。Cocoroのイチオシらしい。

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自家製ソフトクリームとクレープも売ってました。

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クレープのメニュー表。スタッフおすすめはバナナチョコ。クレープの定番ですね。

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ソフトクリームのメニュー表。スタッフおすすめは地元の搾りたて牛乳を使用した地元牛乳ソフトだとか。さっぱりとして後味がいいらしい。
美肌お茶ソフトは農薬を使用せず栽培したお茶を練りこんだとのこと。

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雨の日だとクレープが50円引き、晴れの日だとソフトクリームが50円引き、店員さんを褒めたら50円引きなのです。
今日は雨なのでクレープが50円引きで店員を褒めたら合わせて100円引き?

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11:00になりビュッフェコーナーが始まりました。

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店内は落ち着いた雰囲気

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こんな感じで取り放題食べ放題。

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各種サラダに5種類のドレッシング、漬物も。

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コロッケ、オムレツ、ハンバーグ

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酢の物、鶏の照り焼き、マカロニグラタン

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筑前煮などの煮物もあります。

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ポテトフライや枝豆、ボイルコーンと何でもあります。

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ピラフ、から揚げ、上段にはウインナー、厚焼き玉子、おにぎり、いなり等が。

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麺類もあります。写真はないですが、うどんもありました。

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この塩焼きそばがオススメの品で、スタッフ間でも人気とか。

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麻婆豆腐、酢豚、天ぷら

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このチキン南蛮、食べましたがとってもジューシーなのです。

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パンケーキにヨーグルト

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バナナ、マシュマロ、チョコレートやキャラメルソース

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ドリンクも飲み放題

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そしてスイーツが30種類以上もあり、よりどりみどり。

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道の駅 松山はこんな感じのスイーツ主体のランチバイキングです。
お昼前には天候が悪いのに駐車場は満車です。スイーツ主体なので客層は若い女性が多い感じ。
スイーツの写真もいっぱい撮ってきたので、後編はスイーツ紹介です。

 

 

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この記事を書いた人: Jotaro

宮崎県都城市にあるBTVケーブルテレビの社員(2年目)です。冷や汁が好きです。2013年8月に初めて一眼レフを入手、2014年7月にニコンD810をゲット!写真にあきつつある今日この頃ですので、動画用にパナソニックGH4と3軸ジンバルBG001-Proを手に入れて遊んでいます。最近は3DCG制作を勉強中。