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リニューアルオープンした『菓子工房クルール』に行ってきました

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7月にリニューアルオープンとなった『菓子工房クルール』。
場所が移転して、どこに行ったのか分からなかったのですが、偶然発見して通りかかったので、ケーキを購入しました。

 

A:菓子工房クルール(宮崎県北諸県郡三股町大字宮村植木2973-21)


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新店舗の外観はこんな感じ。

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営業時間は午前10時~午後8時。日祝は午後7時まで。

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マドレーヌ推しです。このお店はマドレーヌが有名。

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窓にお化けかぼちゃが。10月31日のハロウィンがもうすぐです。

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店内はハロウィンに合わせた装飾です。
ハロウィンは子供たちが「トリック・オア・トリート (お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ!) 」と言って回るのが有名です。

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ハロウィン用のお菓子。クッキーの詰め合わせなど。ハロウィンの日には子供にお菓子をあげないとダメです。あげないと欧米では玄関に生卵を投げられるとか。

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クッキーのばら売りです。

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マドレーヌの詰め合わせです。今回はあえてマドレーヌは買いません。

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4種類のマドレーヌがあり、プレーン、抹茶、チョコ、スイートポテトです。

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詰め合わせ量が多いほど、1個あたりが少しお安いです。

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生ケーキがずらり。

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ナッツパフェ(380円)、中にはココナッツムースとイチゴジャム入り。

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プリンパフェ(380円)、中には求肥(雪見だいふくに使われているもちもちのやつ)、生クリーム、バニラソース入り。

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デコレーションケーキ、基本は予約注文のようです。

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生クリームデコレーション5号(2,400円)、中にはイチゴがサンドされています。

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20種類以上のデコレーションケーキが予約注文できます。(サイズは4号から10号まで)

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店長おすすめの逸品、ふわふわパウンド。創業8周年記念の商品。メープルを浸み込ませ、表面上部はキャラメリゼされているとのこと。

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今回はおすすめNo.1のふわふわパウンドと、生ケーキ数種類を購入。

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お店から冷蔵庫まで1時間以上かかるときは保冷剤(別途100円)がおすすめとのこと。箱の外にも中にも入れてくれます。

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ふわふわパウンド(630円)の消費期限は製造から3日間。

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開けてみるとこんな感じ。室温に戻して食べるとより美味しいとか。

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直径はiPhoneの1.5倍ほどの大きさ。

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口どけの良いしっとり生地でふわふわです。ふっくら軽い食感。メープル独特の風味とキャラメルのコクがいい感じで合わさっています。

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究極のチーズケーキ(280円)

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大きさはこんな感じ。

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マスカルポーネチーズを使用とのこと。とろけるような口どけ。絹のようになめらかさ、きめ細かさ、そしてしっとり感。

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ホワイト・チョコベリー(290円)、カシスムースとホワイトチョコムース使用、甘酸っぱくさっぱりめ。

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大人のラムレーズンタルト(380円)、タルトの上にチョコムースが。

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中はこんな感じ。洋酒の効いたレーズンが入っています。

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菓子工房クルールのケーキの特徴はふわふわ感です。国産最高級の小麦粉と、採れたて卵を使用し、長年の技術でふわふわを作り出すとのこと。
生クリームにもこだわりがあり、4種類の生クリームをブレンドしているとか。
マドレーヌが有名ですが、生ケーキもおすすめできるお店です。

 

 

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この記事を書いた人: Jotaro

宮崎県都城市にあるBTVケーブルテレビの社員(2年目)です。冷や汁が好きです。2013年8月に初めて一眼レフを入手、2014年7月にニコンD810をゲット!写真にあきつつある今日この頃ですので、動画用にパナソニックGH4と3軸ジンバルBG001-Proを手に入れて遊んでいます。最近は3DCG制作を勉強中。